手作りういろうを頂きました！

先日は桜餅。本日はういろうを作って来てくださいました。

「簡単なのよ！」とおっしゃっておいでですが、私はういろうが自分で作れるとは思っておりませんでした。

そのレシピを簡単に記述いたします。

材料　小麦粉１５０グラム　砂糖１５０グラム　水６００ｃｃ　小豆納豆　適量
作り方　

1. 小豆以外をすべてよく混ぜ合わせ、目の細かいざるで濾しておく
2. 深めのタッパーに１．を１センチぐらい流し、小豆納豆を適宜ばらまき、電子レンジ600Wで２分かける。（小豆が動かなくなるまでを目安に置いておきます）
3. 残りをすべてタッパーに流し、ふんわりとサランラップを掛け、６００Ｗの強さで電子レンジに１５分かける。注意：決して開けないこと！（相当膨らみますが3倍以上、気にしないでそのままにしておき、翌朝食べるとちょうどよいそうです）

写真が小さくて、美味しさが伝わらないかもしれませんが、程よい甘さと、程よいもちもち感で、頂いた全員が感激してしまいました。

ごちそうさまでした。