昨日、パソコン教室前のゴーヤとキュウリを収穫しました。
インターネットでゴーヤの美味しい食べ方は無いか調べたら、
苦くないゴーヤの佃煮というのがありました。
http://allabout.co.jp/gm/gc/426594/
40分ほどで作り、生徒さんと一緒に食べましたが、美味しいと大好評でした。
お醤油・お酢・お砂糖・鰹節・胡麻を使いました。
キュウリは手抜きして、「韓国風たたききゅうり」の素を使いました。
辛いのが苦手な方はダメだと思いますが、ちょっぴり辛いだけです。
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